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中国营养学会建议，健康成年人蛋白质摄入量为男性65克/天，女性55克/天。 蛋白质是构成机体组织、细胞的重要成分之一，约占人体的16%—20%。人体的各种组织、器官，如肌肉、血液、脑、骨胳、头发、牙齿等都由蛋白质参与组成。蛋白质有催化、运动、运输、机械支持、保护、免疫、防御、调节等功能，被称为身体的“建筑师” 01蛋白质是健身达人身体修复、肌肉增长的基础 ①有助于提高肌肉和力量 肌肉主要由蛋白质组成。一定强度的力量训练，会使肌肉分解，并过度恢复产生更多的肌肉蛋白，这一过程需要我们在日常饮食中添

中风、痴呆症等神经系统疾病是致病、致残的主要原因之一，据世界卫生组织（WHO）报道，全球有超过三分之一的人口遭受这类疾病的影响。其中，神经退行性疾病是一类慢性高发疾病，更是严重威胁人类的健康和生活质量。 深入了解蛋白质的结构和运作方式，将为我们解决这些疾病提供重要依据。早在上世纪 50 年代，对于蛋白质折叠问题的探索就已经开始了。而 AlphaFold 的出现，彻底改变了科学家们研究蛋白质折叠的范式。 如今，AI for protein sciences 又有了新的突破—— 近日，来自哥本哈根

入秋后，很多人就开始“贴秋膘”，其实刚入秋时，不建议大家吃过多的大鱼大肉，因为此时天气较干燥如何办理杠杆容资，荤菜吃的过多，会导致难以消化。 在秋天，最推荐大家吃的食物，就是南方人北方人都爱吃的菱角，现在吃它最当季！ 资本市场的投资策略主要有三种：价值投资、成长投资和趋势投资。通常来说，价值投资看中低估值和高股息；成长股投资看中未来成长性，对个股的估值并不敏感；而趋势投资则是抓取上升趋势的个股做多。 菱角的营养价值 菱角还有个好听的名字叫“水中落花生”，和莲藕、鸡头米一样，都是水八仙的其中一员