8月22日处暑节气，再忙也要记得“吃3样，做1事”五谷丰登寓意好炒股有哪些公司，老传统别忘！
在我们的传统中，不但有节日，还有传统的二十四节气，二十四节气对于黄河中下游地区的农业起到了重要的指导作用。转眼间来到了处暑节气，俗话说：“处暑天还暑，好似秋老虎”。
在处暑到来之时天气虽然还是热，但是和暑天的有了很大的不同，这个时节，秋老虎虽仍有余威，但由于气候日渐干燥，会出现“秋燥”的一些现象，例如嗓子发干、口渴等等，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点应季的食材，按照老传统应季而食。
今年的处暑节气在8月22日，我们再忙也要记得“吃3样，做1事”安康度秋寓意好，老传统别忘了哦！
一：吃鸭
俗话说“处暑送鸭，无病各家”，在处暑节气吃鸭子是很多地方的一个传统食俗。鸭子是水生禽类，不但肉质美味，更重要的是鸭子性凉味甘，更是有清热去火、滋阴润燥的作用，非常适合处暑时节食用！
推荐【鸭子炖冬瓜】食材：鸭子半只，冬瓜1块，葱段少许，姜片少许，盐适量，红烧酱油少许，花椒少许，花生油少许。
1，锅里放入冷水，放入剁好的鸭块大火烧开，去除杂质，捞出备用，冬瓜去皮，切成大块备用。
2，锅里放入花生油烧热，放入葱段、姜片、花椒炒香，倒入鸭块煸炒均匀，红烧酱油提味上色，翻炒均匀。
刘洁倩女士：中国国籍，浙江大学数学专业博士研究生。曾先后担任国泰基金管理有限公司产品研究主管。2018年8月加入平安基金管理有限公司，曾任ETF指数投资中心指数研究员、基金经理助理。曾任平安中债-0-3年国开行债券交易型开放式指数证券投资基金基金经理。现担任平安中证粤港澳大湾区发展主题交易型开放式指数证券投资基金、平安中证光伏产业交易型开放式指数证券投资基金、平安中证畜牧养殖交易型开放式指数证券投资基金、平安中证新材料主题交易型开放式指数证券投资基金、平安中证光伏产业指数型发起式证券投资基金、平安中证沪港深线上消费主题交易型开放式指数证券投资基金。2023年4月6日任平安中证人工智能主题交易型开放式指数证券投资基金基金经理。2023年11月15日任平安富时中国国企开放共赢交易型开放式指数证券投资基金基金经理。现任平安中证新能源汽车产业交易型开放式指数证券投资基金发起式联接基金基金经理。
3，倒入适量的开水，大火烧开，改成小火慢慢炖大约35分钟，放入冬瓜块和少许盐，继续炖大约15~20分钟，出锅即成。
二：吃鱼
在处暑时节适合多吃鱼，这个时候天气干燥，吃鱼不易上火，可以很好的补充身体所需的营养，而且鱼还有着美好的寓意在里面，寓意着年年有余！俗话说“秋吃酸，赛神仙”用番茄搭配鱼片时最好的美味，在处暑节气记得吃！
推荐【番茄鱼片】食材：番茄4个，草鱼片适量，豆腐1块，盐少许，料酒少许，葱末，姜丝，花生油少许。
1，鱼片成鱼片放入红薯淀粉、料酒和蛋清抓匀腌制备用，豆腐切成小方块，西红柿用开水烫一下去皮切成小丁备用。
2，锅里放入花生油烧热，放入葱末姜丝炒出香味，倒入西红柿丁煸炒成糊状倒入开水，大火烧开，改成小火。
3，把豆腐放入炖大约2分钟，加入少许盐调味，把鱼片一片一片的放入锅里，盖上盖子小火焖熟，出锅后撒入香菜提味即成。
三：吃梨
梨是这个季节上市的一种健康水果，梨被誉为“大自然的甘露”，秋季吃最好。处暑节气吃梨子的习俗由来已久，不但应季还寓意着远离霉运，迎接好运！
推荐【银耳梨羹】食材：银耳1朵，莲子少许，百合少许，梨子，黄冰糖少许。
1，把梨洗净，切成小块，梨皮一定不要扔掉，梨皮的作用很不错，银耳泡发去掉根部，撕成小朵，莲子和百合一起放入水中清洗浸泡。
2，砂锅中放入银耳，莲子和百合，大火烧开，改成小火，慢满熬煮大约30分钟，把梨子放入，继续小火慢慢熬煮，大约15分钟，加入老冰糖以及桂花少许，直接出锅即成。
处暑节气记得做好1件事：
随着处暑节气的到来，也到了季节交替之时，虽然中午还很热，早晚温差却加大了。这个时候我们在早上或者晚上适当添加衣物注意温度的变化，合理运动，防止受凉，让我们的身体更健康，平安健康度过秋天。
峰儿话语：
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